Financial Times a publicat un articol privind evaluarea stadiului mesei de lucru în Paris, Tokyo, Mexico City și Nairobi.
Articolul descrie implicațiile sociale, dietetice și de sănătate ale principalei pauze ale zilei, prânzul de lucru, care este adesea influențat de presiunea de la locul de muncă și de costurile ridicate. Cu toate acestea, în acest scenariu, obiceiurile culturale joacă un rol indispensabil și variază între bucătăriile franceză, japoneză, mexicană și nigeriană.
Citiți articolul complet aici.